Gem

Les bienfaits réconfortants du grain long

Gem est notre variété naturellement réconfortante de riz à grains longs. Cuits doucement, les doux grains blancs du Gem accompagneront et rehausseront à merveille un large éventail de vos mets préférés.

Disponible en 1.6 Kg.

15 cooking-time-15-min

Description

Moins collant
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Plus collant

Rapport de cuisson

1 riz : 2 eau

Type de grain de riz

Riz à grains longs

Idéale pour

Excellent dans les soupes, ainsi que pour les plats classiques réconfortants comme le riz frit et les puddings.

Arome

Réconfortant, sucré et féculent.

Saveur

goût propre et doux, peut même être légèrement sucré.

texture

Tendres, secs et juste légèrement collants.

visuelle

Une fois cuits, les grains sont séparés, moelleux et blancs.

Provenance

Le riz Gem de Dainty est le plus souvent d'origine américaine, originaire des États du Sud qui bordent le delta du Mississippi.

Informations nutritionnelles

Index glycémique

+ 70 (haut)

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